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ROBERT Michel
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11 comments

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  • raymondeb - Sunday 3 September 2017 18:57
    Où il y a les deux personnes c'était chez Baldini où il y avait le bon boudin et la rue qui descend il y avait une caserne de légionnaires tout en bas.
  • Pierre - Sunday 3 September 2017 21:33
    Raymonde, si je ne me trompe pas Mme Baldini avait la charcuterie au rez-de-chaussée du marché, j'y ai travaillé pendant les vacances scolaires, et le laboratoire où elle habitait au fg Martin, comme le témoigne l'annuaire de 1926 http://p-rubira.com/annuaires/annuaire_1926.htm et la rue Vauban est la rue Pascal Muselli. C'est vrai qu'elle faisait du bon boudin et j'en ai pelé des oignons.
  • raymondeb - Tuesday 5 September 2017 18:12
    Quand je dis que la famille Baldini était là, c'est bien avant qu'elle parte au marché couvert.Je crois ne pas me tromper mais qui sait????
  • Pierre - Tuesday 5 September 2017 19:59
    Ma chère Raymonde, tu ne l'a sûrement pas connu là puisqu'elle est répertoriée au marché dans l'annuaire de 1926
  • Norbert Berenguer - Saturday 9 September 2017 11:15
    Bonjour, ... dans mes souvenirs Raymonde a raison : la charcutière du marché a bien séjourné, un temps, à ce coin de la rue PascalMuselli/rue de Tiaret durant la rénovation du marché couvert entre 1950/60... mais pour moi cette charcutière se nommait BARBARISI, à moins que ma mémoire me fasse défaut ! ... la rue qui descend était bien la rue Pascal Muselli et j’y habitait, au N° 7, ... avec tout en bas le second quartier le la légion, le quartier BEN DAOUD.
  • raymondeb - Tuesday 12 September 2017 17:55
    J'ai pris contact avec Lucien Barbarisi le fils de la charcutière et celui ci m'a confirmé que c'était bien sa mère qui était au marché couvert. Quand à la charcuterie Baldini ; elle a bien été où je l'ai dit. Pierre dit qu'en 1926 Baldini était au marché couvert preuve à l'appui mais peut être que plus tard les enfants ceux sont installés rue Pascal Muselli. Gérard Cortes et Alain Lardinoit m'ont expliqués qu'ils allaient à la boulangerie Cano et de là ils allaient acheter le boudin ou la longanisse chez Baldini. J'ai posé la question à Marie Antoinette et j'attends sa réponse. Amicalement.
  • MA canet - Thursday 21 September 2017 10:09
    Raymonde quelle est ta question ?? Si c'est au sujet des Baldini Alain A raison la charcuterie a toujours était place Foch Mme Baldini faisait des petits pâtés qu'elle faisait cuire dans notre four je lui en piquais toujours .... elle avait un fils et deux filles c'est elle qui faisait toute sa charcuterie. Elle n'arrêtait jamais de travailler .
    Norbert ta mémoire te fait défaut à l'angle de la rue de tiaret et celle de Ben Daoud ça toujours était la charcuterie Baldini
  • raymondeb - Thursday 21 September 2017 12:06
    Marie Antoinette tu as répondu à ma question.Je voulais que tu précise où était la charcuterie Baldini. Merci.
  • Pierre - Thursday 21 September 2017 21:39
    Donc au marché couvert en 1954 c'était madame Barbarisi et non Baldibni, où j'ai travaillé pendant les vacances scolaires et j'en ai pelé des oignons pour faire cuire le boudin au fg Martin, l'après-midi.
  • Marie Antoinette Canet - Thursday 21 September 2017 23:08
    Mme Baldini travaillait avec son fils et leur laboratoire était derrière la boutique il y avait une cour et c'est là qu'ils fabriquaient leur charcuterie côté Ben Daoud leur cour était mitoyenne à la maison des colonies . Je ne sais plus si c'était encore la rue Pascal Muselli . Pierre tu as épluché des oignons et moi j'ai mangé les petits pâtés à la longanisse de Mme Baldini
  • Norbert Berenguer - Sunday 24 September 2017 17:06
    Tu as raison, Marie-Antoinette, ma mémoire flanche, et pourtant je revois bien une charcuterie à ce coin de nos rues, ... mais mes parents étaient clients de BARBARISI, au Marché. Ah ! ... comme dit le chanteur Bruel « Les souvenirs se voilent, ça fait comme une éclipse, Une nuit pleine d’étoiles ...! ... Yalil Yalil habibi Yalil ... »

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Nathalie RUBIRA Courtier